¿Puedo instalar un sistema de extinción automática en una antigua cocina de restaurante?

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¿Puedo instalar un sistema de extinción automática en una antigua cocina de restaurante? La respuesta, en términos generales, es sí. Una cocina que ya funcionó como restaurante puede incorporar un sistema de extinción automática, aunque la instalación no debería plantearse como una simple reutilización de lo que quedó del negocio anterior. La cuestión decisiva es…