Sistemas de extinción en campanas de cocina según el CTE: normativa actual, requisitos y cumplimiento legal
La importancia de los sistemas de extinción automática en cocinas industriales La seguridad contra incendios en cocinas profesionales se ha convertido en una prioridad absoluta dentro del sector hostelero, sanitario y residencial. Las altas temperaturas, la acumulación de grasas inflamables y el uso continuo de equipos de cocción convierten las campanas extractoras en uno de…