‘Lobo Camp’ supera el incendio: su restaurante en Boca de Huérgano vuelve mejorado El reciente incendio que afectó al restaurante de Lobo Camp en Boca de Huérgano no ha detenido la visión y el compromiso de su equipo directivo. Tras un suceso devastador, el camping ha decidido transformar la adversidad en oportunidad, enfocándose en una…
Salida de humos en bares y restaurantes: ¿es obligatorio el consentimiento vecinal? En el vibrante panorama de la hostelería española, donde cada año surgen cientos de nuevos bares y restaurantes, surge una pregunta recurrente: ¿es necesario obtener el consentimiento de los vecinos para instalar una salida de humos? Esta cuestión no solo tiene implicaciones legales,…
El Starbucks de Vitoria se enfrenta a tres expedientes por actividad sin licencia La apertura de establecimientos comerciales sin cumplir la normativa vigente es un asunto que genera alarma tanto entre ciudadanos como autoridades locales. En el caso de Starbucks Vitoria, la situación es aún más grave, ya que acumula tres expedientes administrativos por operar…
La feria Alimentaria+Hostelco aumenta un 41% la participación de expositores internacionales La feria Alimentaria+Hostelco se consolida como la plataforma de referencia para el sector de la alimentación, bebidas y equipamiento hostelero a nivel internacional. Para la próxima edición, que tendrá lugar del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Via de…
La cocina del Normal, de los hermanos Roca, arde en un nuevo incendio en Girona El mundo de la alta gastronomía en Girona se enfrenta a un nuevo episodio desafortunado. La cocina del Normal, de los hermanos Roca, arde en un nuevo incendio en Girona, sumando preocupación y alarma a la ya sensible comunidad gastronómica.…
Local de comida rápida clausurado en el Casco Antiguo por falta de licencia El pasado viernes por la noche, un local de comida rápida en el Casco Antiguo fue clausurado de manera inmediata por la Policía Municipal de Pamplona tras comprobar que operaba sin contar con la licencia correspondiente. Este caso pone de relieve, una…