Lo que debes saber para que tu cocina industrial cumpla la normativa antes de abrir
Lo que debes saber para que tu cocina industrial cumpla la normativa antes de abrir Abrir una cocina industrial no es únicamente cuestión de equiparla con hornos, freidoras o planchas de última generación. Tras cada proyecto exitoso hay una planificación minuciosa que asegura que la instalación cumpla con todas las normativas vigentes, garantizando seguridad, higiene…