Hotel Incosol recibirá 87,4 millones para su reforma y ampliación tras aprobación municipal El Ayuntamiento de Marbella ha dado luz verde a uno de los proyectos más ambiciosos en el ámbito hotelero-sanitario de la Costa del Sol: la reforma y ampliación del histórico Hotel Incosol, con una inversión prevista de 87,4 millones de euros. Esta…
Reapertura en Carucedo: el restaurante de Las Médulas regresa con las mismas ganas La historia de ‘O Camiño Real’ es un ejemplo de resiliencia, de pasión por la gastronomía y, sobre todo, de la importancia de cumplir rigurosamente con la normativa de licencias de actividad, declaraciones responsables, licencias de apertura y licencias de obras. Tras…
Asociación de Empresas Exportadoras de Hostelería: Sergio Isabel toma las riendas como nuevo presidente En el mundo de la hostelería profesional, los nombres y los cargos cambian, pero las misiones perduran. La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) ha designado a Sergio Isabel como su nuevo presidente para el…
Plan de negocio para bares: todo lo que necesitas saber Emprender en hostelería no es un juego: abrir un bar requiere más que ilusión y buena compañía; necesita planificación estratégica, cumplimiento de licencias de actividad, declaraciones responsables, licencias de apertura y licencias de obras, y una estricta atención a la protección contra incendios que hoy…
Lo que debes saber para que tu cocina industrial cumpla la normativa antes de abrir Abrir una cocina industrial no es únicamente cuestión de equiparla con hornos, freidoras o planchas de última generación. Tras cada proyecto exitoso hay una planificación minuciosa que asegura que la instalación cumpla con todas las normativas vigentes, garantizando seguridad, higiene…
Abrir un local nunca fue tan fácil: descubre la declaración responsable En un país donde la burocracia suele ser tan densa como un café cargado en la barra de un bar de barrio, la declaración responsable se ha convertido en una de esas llaves maestras que abre puertas sin necesidad de forcejeos interminables con la…