Asociación de Empresas Exportadoras de Hostelería: Sergio Isabel toma las riendas como nuevo presidente En el mundo de la hostelería profesional, los nombres y los cargos cambian, pero las misiones perduran. La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) ha designado a Sergio Isabel como su nuevo presidente para el…
Plan de negocio para bares: todo lo que necesitas saber Emprender en hostelería no es un juego: abrir un bar requiere más que ilusión y buena compañía; necesita planificación estratégica, cumplimiento de licencias de actividad, declaraciones responsables, licencias de apertura y licencias de obras, y una estricta atención a la protección contra incendios que hoy…
Lo que debes saber para que tu cocina industrial cumpla la normativa antes de abrir Abrir una cocina industrial no es únicamente cuestión de equiparla con hornos, freidoras o planchas de última generación. Tras cada proyecto exitoso hay una planificación minuciosa que asegura que la instalación cumpla con todas las normativas vigentes, garantizando seguridad, higiene…
Abrir un local nunca fue tan fácil: descubre la declaración responsable En un país donde la burocracia suele ser tan densa como un café cargado en la barra de un bar de barrio, la declaración responsable se ha convertido en una de esas llaves maestras que abre puertas sin necesidad de forcejeos interminables con la…
El Puerto de la Ragua se renueva con un restaurante de 430.000 euros El Puerto de la Ragua, enclave emblemático de la Alpujarra almeriense y gran referente para visitantes de Granada, inicia una transformación histórica con la creación de un restaurante de 430.000 euros. Esta inversión no solo refleja el compromiso por revitalizar la zona,…
Terrazas de bares: cómo calcular el número de mesas permitido Si alguna vez te has preguntado cuántas mesas puedes colocar en la terraza de tu bar, la respuesta no es sencilla ni uniforme. La regulación depende de la normativa municipal, la licencia concedida por el ayuntamiento y las características físicas del espacio donde se ubica…