Sistemas de Extinción Automática para Braserías y Parrillas de Carbón Las braserías modernas han transformado la experiencia gastronómica en torno al fuego. El humo, el aroma y la cocción con carbón forman parte de una narrativa culinaria que seduce al cliente, pero detrás de esa estética casi primitiva se esconde una realidad técnica compleja: el…
¿Cumplen con la normativa las campanas extractoras industriales sin salida de humos en España? Cómo saber si puedes instalar una campana sin salida de humos en tu negocio La instalación de una campana extractora industrial sin salida de humos es una de las dudas más frecuentes entre emprendedores, propietarios de bares, cafeterías, restaurantes, obradores y…
La importancia de los sistemas de extinción automática en recintos feriales y centros de congresos Los recintos feriales y centros de congresos albergan cada año miles de visitantes, expositores, organizadores y profesionales. Dentro de estas instalaciones, las cantinas, cocinas industriales, zonas de restauración y áreas de catering desempeñan una función esencial para garantizar el servicio…
La Parthénope reabre en Zaragoza tras el incendio: así será la nueva etapa del restaurante italiano El restaurante italiano La Parthénope de Zaragoza ha confirmado su esperada reapertura después de permanecer cerca de cuatro meses sin actividad debido al incendio ocurrido el pasado 17 de enero de 2026. El establecimiento, ubicado en una de las…
La importancia de los sistemas de extinción automática en cocinas industriales La seguridad contra incendios en cocinas profesionales se ha convertido en una prioridad absoluta dentro del sector hostelero, sanitario y residencial. Las altas temperaturas, la acumulación de grasas inflamables y el uso continuo de equipos de cocción convierten las campanas extractoras en uno de…
Requisitos para abrir un bar en Chamberí: guía completa para abrir un bar paso a paso Cómo abrir un bar en Chamberí y convertirlo en un negocio rentable Abrir un bar en Chamberí es una de las decisiones empresariales más interesantes dentro del sector de la hostelería en Madrid. Este distrito combina tradición, turismo, oficinas,…