Fregaderos para cocinas industriales baratos | Resistentes y funcionales
En una cocina industrial, donde el ritmo no perdona y los errores se pagan caros, hay elementos que no admiten discusión. Entre fogones encendidos, pedidos que entran sin tregua y controles sanitarios que exigen precisión quirúrgica, el fregadero industrial se convierte en una pieza clave. Pero no uno cualquiera. Hablamos de fregaderos de acero inoxidable, baratos, sí, pero también resistentes, funcionales y normativos. Porque en la hostelería, lo barato solo sirve si aguanta, si cumple y si pasa la inspección.
La verdadera función del fregadero industrial: mucho más que lavar
Un fregadero en una cocina profesional no es solo un punto de lavado. Es un espacio de tránsito sanitario, una zona de higiene crítica y una pieza esencial para obtener, ni más ni menos, que la licencia de apertura. Lo establece la normativa, y lo exige la realidad de la hostelería. Sin un fregadero en condiciones, de acero inoxidable, con peto sanitario, con escuadras reforzadas y sistema de evacuación reglamentario, no hay apertura. No hay cocina. Y por supuesto, no hay negocio.
Invertir en un fregadero industrial no es un gasto: es un pilar estructural de cualquier restaurante, bar, comedor escolar o cocina de hotel que se precie.
Acero inoxidable AISI-304: el estándar de los que cumplen
En la selva del equipamiento de hostelería hay acero… y hay acero. Solo el AISI-304 garantiza una resistencia real a la corrosión, una higiene permanente y un cumplimiento absoluto de la normativa HACCP. Cualquier técnico de sanidad lo sabe: los fregaderos de acero inoxidable son sinónimo de cumplimiento, y cuando uno tiene que enfrentarse a una inspección, lo último que desea es un “esto no sirve”.
Por eso, elegir un fregadero industrial acero inoxidable no es solo una decisión funcional, sino una declaración de intenciones: aquí se hace cocina seria.
Adaptados a tu espacio y a tu ritmo
Hay cocinas que parecen salones de baile, y otras que apenas dan para dos pasos. Pero todas necesitan fregaderos. Por eso ofrecemos una gama amplia, pensada para adaptarse a cada espacio. Fregaderos de un seno o de dos, con estante inferior o sin él, con escurridor integrado, con grifería mural o de repisa. Con peto trasero para evitar salpicaduras, con patas regulables para adaptarse al suelo y con acabados mate que resisten el paso del tiempo.
Y si tu cocina es tan particular que ningún modelo encaja, no pasa nada: también hacemos fregaderos a medida.
Además, si estás en proceso de montar tu negocio, recuerda que instalar correctamente este tipo de mobiliario puede facilitar la licencia de apertura para negocios de hostelería. No es detalle menor: muchas licencias se atascan por no cumplir con requisitos mínimos como estos.
La normativa no perdona: cumplimiento HACCP y más
Todos nuestros fregaderos cumplen con las siguientes normativas:
- UNE-EN ISO 8442-2:1998 – Seguridad en materiales en contacto con alimentos.
- UNE-EN 10088-2:2015 – Acero inoxidable resistente a la corrosión, condiciones técnicas de suministro.
- UNE-EN ISO 9445-2:2011 – Control de tolerancias en acero laminado.
- HACCP – Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en higiene alimentaria.
¿Qué significa esto? Que al instalar uno de estos fregaderos, estás blindando tu cocina frente a inspecciones sanitarias. Estás, en términos legales, cumpliendo con lo que se exige para la actividad profesional en cocinas industriales.
Mantenimiento sencillo, higiene garantizada
El acero inoxidable tiene una virtud innegociable: es fácil de limpiar y se mantiene impecable durante años. Pero conviene seguir una rutina básica:
- Limpieza diaria con agua tibia y jabón neutro.
- Evitar productos agresivos como la lejía o el amoníaco.
- Secar siempre con paño suave para evitar cal y marcas.
- Eliminar manchas con bicarbonato y agua, nunca con estropajos metálicos.
Con estos cuidados, tendrás fregadero para rato. Y lo más importante: un espacio donde la higiene no se negocia, y donde los estándares se mantienen sin esfuerzo.
Preguntas frecuentes de quien cocina de verdad
¿Cuál es la diferencia entre acero AISI-304 y AISI-430?
El AISI-304 es mucho más resistente a la corrosión, ideal para zonas húmedas y para uso intensivo en hostelería. El AISI-430 es más económico, pero también más vulnerable.
¿Puedo pedir un fregadero a medida?
Sí, sin ningún problema. Adaptamos dimensiones, senos, escurridores y estructura según tus necesidades.
¿Incluyen grifería?
Se venden sin grifería por defecto, pero puedes adquirir grifos compatibles directamente en nuestro catálogo.
¿Qué hago si hay acumulación de cal?
Una solución sencilla es el vinagre blanco, o productos específicos para acero. Lo importante es evitar rayar la superficie.
Elige calidad sin sacrificar precio
Sabemos lo que te juegas al montar una cocina profesional. Por eso, en Mi Mobiliario Hostelería ofrecemos una selección de fregaderos industriales baratos que combinan:
- Resistencia real para el uso diario intenso.
- Diseños ergonómicos y funcionales.
- Materiales de primera calidad: acero inoxidable AISI-304.
- Precios competitivos, sin comprometer ni un milímetro de calidad.
- Modelos de todas las gamas: fondo 500, 600, 700 y 800.
¿Vas a abrir una cocina? ¿Vas a renovarla? No arriesgues con soluciones improvisadas. Equípala con un fregadero para cocinas industriales barato, resistente y funcional. Y hazlo de la mano de quienes entienden que la hostelería empieza —y a menudo termina— en el fregadero.