Más aforo, más responsabilidad: guía definitiva para adaptar y recertificar tu sistema antiincendios en hostelería en 2026 En 2026, el sector de la hostelería en España entra en una etapa donde cada decisión comercial tiene implicaciones legales directas. La entrada en vigor del RD 164/2025 y la aplicación obligatoria de la norma UNE-EN 17446 han…
Instalar una campana nueva: el error crítico que puede invalidar tu sistema antiincendios en cocinas profesionales La instalación de una nueva campana extractora en una cocina profesional no es una simple mejora operativa. Es una intervención estructural que impacta directamente en el sistema de protección contra incendios, afectando su diseño, funcionamiento y validez normativa. En…
Abriste en Miami o Nueva York… Ahora Abres en España: La Nueva Realidad de la Seguridad Contra Incendios en Cocinas Profesionales Cuando una marca de restauración da el salto desde Estados Unidos hacia Europa, especialmente hacia España, suele asumir que su experiencia previa en protección contra incendios en cocinas industriales es suficiente. No lo es.…
Incendio en restaurante de Sabadell: causas, intervención de emergencias y consecuencias para los afectados En la mañana del domingo 26 de abril, un incendio en la cocina de un restaurante en Sabadell generó una situación de máxima alerta tras la rápida acumulación de humo en el interior del local. El suceso tuvo lugar en un…
Incendio en un restaurante de Pamplona por la campana extractora: causas, riesgos y claves para evitar una tragedia mayor El reciente incendio en un restaurante de Pamplona, originado por la combustión de un filtro en la campana extractora, vuelve a poner sobre la mesa un riesgo estructural que afecta a miles de establecimientos hosteleros. Aunque…
Dónde comprar mesas de acero inoxidable en Sant Andreu: guía definitiva para elegir calidad profesional En el sector de la hostelería profesional, la elección del mobiliario adecuado influye directamente en la eficiencia, la higiene y la productividad. Las mesas de acero inoxidable en Sant Andreu se han consolidado como una de las opciones más demandadas…