Se vende bar con licencia en Alicante por 150.000 € – Ideal para emprendedores En pleno corazón de Alicante, surge una oportunidad de inversión que todo emprendedor en hostelería debería considerar. Se trata de un bar con licencia en Alicante por 150.000 €, ubicado en una zona estratégica cercana a la estación, con gran visibilidad…
Investigación abierta: el juez extiende la causa por el incendio en Burro Canaglia El incendio en el restaurante Burro Canaglia ha dejado una profunda huella en Madrid y ha puesto de manifiesto, una vez más, la importancia crítica de la protección contra incendios en cocinas industriales. La tragedia, que tuvo lugar en abril de 2023…
Seguridad alimentaria efectiva con HACCP: guía de análisis de peligros y puntos críticos En el mundo de la hostelería y la industria alimentaria, garantizar la seguridad alimentaria no es solo una obligación legal, sino una estrategia competitiva esencial. El HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) se ha consolidado como el sistema preventivo…
Cuidado con la OCA: los sistemas de extinción automática en cocinas industriales, bajo inspección En el entorno de la hostelería profesional, la seguridad contra incendios ha dejado de ser una opción para convertirse en una obligación ineludible. Hoy más que nunca, la importancia real de la protección contra incendios en cualquier lugar se refleja en…
El Ayuntamiento publica un bando municipal para autorizar la ocupación de la vía pública en terrazas de hostelería El Ayuntamiento de Cádiz ha hecho público un bando municipal que regula la ocupación de la vía pública por terrazas de hostelería durante el año 2026. Esta medida responde a la necesidad de armonizar el disfrute del…
Alertas de incendio en restaurantes de Zaragoza: tres afectados y uno cierra sus puertas En la jornada de este viernes, Zaragoza ha sido testigo de tres alertas de incendio en restaurantes, lo que ha obligado a desalojar locales y, en uno de los casos, a suspender temporalmente la actividad. Afortunadamente, no se han registrado heridos,…