¿Cumplen con la normativa las campanas extractoras industriales sin salida de humos en España? Cómo saber si puedes instalar una campana sin salida de humos en tu negocio La instalación de una campana extractora industrial sin salida de humos es una de las dudas más frecuentes entre emprendedores, propietarios de bares, cafeterías, restaurantes, obradores y…
Un incendio en Bilbao convierte una noche normal en una pesadilla La madrugada en Bilbao estuvo marcada por un incendio devastador que pudo haber terminado en tragedia. Lo que comenzó como un fuego en la cocina de un establecimiento hostelero acabó propagándose rápidamente hasta las viviendas situadas en las plantas superiores, dejando tras de sí…
La importancia de los sistemas de extinción automática en recintos feriales y centros de congresos Los recintos feriales y centros de congresos albergan cada año miles de visitantes, expositores, organizadores y profesionales. Dentro de estas instalaciones, las cantinas, cocinas industriales, zonas de restauración y áreas de catering desempeñan una función esencial para garantizar el servicio…
Arde la cocina de Tapería Victoria en Ponte Caldelas a pocos días de la Festa da Troita La localidad pontevedresa de Ponte Caldelas vive días de enorme expectación ante la llegada de la esperada Festa da Troita, uno de los eventos gastronómicos y turísticos más relevantes del municipio. Sin embargo, el ambiente festivo se ha…
Un incendio registrado en un restaurante de Soria ha vuelto a demostrar una realidad que muchos negocios todavía subestiman: el fuego en una cocina industrial puede propagarse en segundos y provocar daños humanos, económicos y legales muy graves. El incidente ocurrió en la cocina de un establecimiento hostelero, donde una trabajadora sufrió quemaduras en las…
La Parthénope reabre en Zaragoza tras el incendio: así será la nueva etapa del restaurante italiano El restaurante italiano La Parthénope de Zaragoza ha confirmado su esperada reapertura después de permanecer cerca de cuatro meses sin actividad debido al incendio ocurrido el pasado 17 de enero de 2026. El establecimiento, ubicado en una de las…